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杭椒炒蛋的做法

来源: 作者: 2019-05-15 03:14:52

杭椒炒蛋的材料杭椒10根鸡蛋相克食品2个葱适当姜相克食品适当盐适当 杭椒炒蛋的做法图片步骤,怎样做杭椒炒蛋好吃?

杭椒洗净后切小圈备用。

葱姜切末,鸡蛋打散后加少量清水打匀。

锅中油烧热,倒入鸡蛋液。

用筷子划成大块,捞出备用。

锅中加少许油,爆香葱姜。

放入杭椒。

大火翻炒2分钟,至杭椒断生。

倒入鸡蛋块,加适当盐调味,翻炒均匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、鸡蛋液中加少量清水可使鸡蛋更嫩。

2、杭椒要先炒到断生,否则会不够入味。

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