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三杯腱子肉的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:19:01
三杯腱子肉的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 猪腱子肉300克独头蒜1枚干红辣椒6支姜5克九层塔20克芝麻香油(麻油)25克米酒25克生抽25克盐适量冰糖适量 三杯腱子肉的做法详细步骤第1步猪肉调料:盐2克、糖5克、香油5克、生抽1克、料酒3克腱子肉洗净后切薄片,加入猪肉调料抓匀后腌制2小时让其入味。第2步独头蒜拍扁后去皮剁成蒜末备用,干红辣椒剪成辣椒丁后备用,姜洗净后去皮剁成姜末备用。九层塔洗净去掉粗枝后留叶备用。第3步锅中倒入适量油烧热,将蒜、姜、辣椒入锅煸出香味。倒入腱子肉片滑炒至半熟。第4步倒入米酒、料酒、麻油等入锅煨煮一会至熟。加入适量盐和冰糖调味即可。三杯腱子肉的做法小贴士买的一大盒九层塔还有剩,原本要做个九层塔炒蛋的,结果回家时路过活禽摊看到摊主刚杀了鸡很新鲜,忍不住就买了一只做了三杯鸡,鸡肉料理也挺快的,就是需要一个焖熟的过程,一样很好吃哦。三杯腱子肉的营养分析四川外语学院08年接收外校推荐免试硕士生
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