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家常下饭菜干烧腊鱼的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:54:22

干烧腊鱼的材料腊鱼300g干辣椒相克食品适当干豆豉适当姜相克食品适当料酒适当清水适当油适当 干烧腊鱼的做法图片步骤,怎样做干烧腊鱼好吃?

豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。

炒锅倒油,油热下鱼块两面煎黄。

烹入料酒,加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。

加小半碗清水,大火煮开后转小火。

闷至水干便可。如果鱼块事前没泡而很干又硬的话,在上1步烧开后,盛入盆中置入高压锅20分钟也可,我之前都是这么做的,味道也非常的好。

美食天下菜谱大全温馨提示:

放水焖1下容易熟

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